Más de 200 personas acuden al 'Melon Day', una jornada dedicada al fruto en la que se presentan nuevos tipos de semillas
08.07.10 - 01:56 -
ALICIA RUBIO
Más de 200 profesionales, entre agricultores, productores y exportadores de toda España, principalmente de Almería, Ciudad Real, Valencia y Murcia, y de otros países como Portugal y Francia; se reunieron ayer en Torre Pacheco, la villa de los melones. Se celebraba la 'Melon Day', una jornada, organizado por Seminis, para presentar las novedades en semillas de melón. Y es que, el principal problema del melón destinado a la exportación es su durabilidad, y con estas innovadoras simientes se consigue obtener frutos que duplican o incluso triplican su vida, con lo que «se logra un claro beneficio tanto para el agricultor, el productor, el exportador y el consumidor, y así conseguir, que, melones cultivados en Torre Pacheco se puedan comercializar, incluso en América», explicaba el director de marketing de Monsanto Vegetales para cultivos de aire libre, Ignacio Vicente.
«Nuestra intención es conseguir melones que conserven el máximo sabor y sean de larga durabilidad», añade Vicente. Hasta ahora las semillas que producían melones para ser exportados tenían un sabor menos dulce y apetitoso. Ahora gracias a esta incorporación se va a lograr unos melones que «conservan el sabor de uno original y que pueden llegar a durar más de 25 días», explica Vicente. En este sentido, el director de marketing de Monsanto comenta que «han obtenido semillas muy avanzadas, pero aún hay que seguir con la investigación para aumentar los niveles de sabor».
Ninguna diferencia de sabor
La variedad estrella que más ha cautivado entre los asistentes ha sido 'Galia', ya que es la que ha conseguido que su sabor sea prácticamente igual de apetecible en tradicional que en larga vida. «Aparentemente no se aprecia la diferencia de un 'Galia' con semillas de corta duración que de larga, y además, hemos conseguido que en el sabor la diferencia sea también imperceptible», explicaba Vicente.
Lo que separa a un melón de corta y de larga duración es que el de corta, que es el que se consume en el país, tiene una vida de siete días aproximadamente y normalmente, uno de larga duración llega a 15 días como máximo. «Sin embargo gracias a esta nueva variedad de semilla los 'Galia' pueden llegar a durar hasta 28 días», añadía Vicente.
Sin embargo, los productores que han llegado hasta Torre Pacheco desde Francia se han decantado más por las nuevas semillas de la variedad de melón 'Charentais', «con los que el agricultor puede ofrecer una gama consistente de productos en conservación», explica el director de marketing de Monsanto. Añade que «es clave para los supermercados ya que pueden disponer de esa variedad de melón prácticamente durante todo el año».
08.07.10 - 01:56 -
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Más de 200 profesionales, entre agricultores, productores y exportadores de toda España, principalmente de Almería, Ciudad Real, Valencia y Murcia, y de otros países como Portugal y Francia; se reunieron ayer en Torre Pacheco, la villa de los melones. Se celebraba la 'Melon Day', una jornada, organizado por Seminis, para presentar las novedades en semillas de melón. Y es que, el principal problema del melón destinado a la exportación es su durabilidad, y con estas innovadoras simientes se consigue obtener frutos que duplican o incluso triplican su vida, con lo que «se logra un claro beneficio tanto para el agricultor, el productor, el exportador y el consumidor, y así conseguir, que, melones cultivados en Torre Pacheco se puedan comercializar, incluso en América», explicaba el director de marketing de Monsanto Vegetales para cultivos de aire libre, Ignacio Vicente.
«Nuestra intención es conseguir melones que conserven el máximo sabor y sean de larga durabilidad», añade Vicente. Hasta ahora las semillas que producían melones para ser exportados tenían un sabor menos dulce y apetitoso. Ahora gracias a esta incorporación se va a lograr unos melones que «conservan el sabor de uno original y que pueden llegar a durar más de 25 días», explica Vicente. En este sentido, el director de marketing de Monsanto comenta que «han obtenido semillas muy avanzadas, pero aún hay que seguir con la investigación para aumentar los niveles de sabor».
Ninguna diferencia de sabor
La variedad estrella que más ha cautivado entre los asistentes ha sido 'Galia', ya que es la que ha conseguido que su sabor sea prácticamente igual de apetecible en tradicional que en larga vida. «Aparentemente no se aprecia la diferencia de un 'Galia' con semillas de corta duración que de larga, y además, hemos conseguido que en el sabor la diferencia sea también imperceptible», explicaba Vicente.
Lo que separa a un melón de corta y de larga duración es que el de corta, que es el que se consume en el país, tiene una vida de siete días aproximadamente y normalmente, uno de larga duración llega a 15 días como máximo. «Sin embargo gracias a esta nueva variedad de semilla los 'Galia' pueden llegar a durar hasta 28 días», añadía Vicente.
Sin embargo, los productores que han llegado hasta Torre Pacheco desde Francia se han decantado más por las nuevas semillas de la variedad de melón 'Charentais', «con los que el agricultor puede ofrecer una gama consistente de productos en conservación», explica el director de marketing de Monsanto. Añade que «es clave para los supermercados ya que pueden disponer de esa variedad de melón prácticamente durante todo el año».
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